COCADAS
1 Lata de sabiduría ancestral
1 taza de alegría
2 tazas de sol
1 raja del alma
1 cucharada de esencia
1 de presencia.
Escribe aquí la receta literaria que has creado.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
EL CUERPO DE LA MUJER AFRICANA
¿Qué concepto cultural tiene el cuerpo de la mujer africana a través de tiempo? A través del tiempo el concepto del cuerpo femen...
-
CANDELARIO OBESO Uno de los escritores y poetas colombianos más connotados del siglo XIX, nacido en la Villa de Mompox en 18... -
¿Qué concepto cultural tiene el cuerpo de la mujer africana a través de tiempo? A través del tiempo el concepto del cuerpo femen... -
COCADAS 1 Lata de sabiduría ancestral 1 taza de alegría 2 tazas de sol 1 raja del alma 1 cucharada de esencia 1 de presencia...
RECETA LITERARIA
ResponderEliminarEl pusandao
Muchos no saben cuál es esta receta o que elementos tiene en la preparación siempre que la preparo me remite al pacífico colombiano. Así que para la sazón y el sabor de la gente del pacífico se necesitan: 8 litros de agua, si es posible traerla de una cascada, carne serrana que remite al nombre de una canción de salsa que la canta el Gran Combo de Puerto Rico, plátano verde como el fondo que decora la naturaleza amazónica, pollo criado por las manos de nuestros ancestros, yuca picada y por supuesto papas de descendencia campesina, el hogao que es fundamental es el picado de cebolla, tomate y condimentos, cuatro huevos recién puestos por una gallina virgen. Y terminando se le agrega una cuchadara de chillangua o cimarrón que tiene nombre de mi cultura, sal, pimienta y cominos al gusto.
Se calienta el agua y se pone la hermosa carne serrana que destella con su color como vino junto al plátano verde dejando que los sabores se mezclen y hagan un saborcillo rítmico. Junto con el cimarrón, la sal, pimienta y condimentos al gusto. A parte se cocinan los huevos con mucha delicadeza para cuando al pelarlos queden como la cobertura de una almendra dulce.
Y finalmente se sirve en una cazuela hecha de barro para darle un toque caribeño con sabores exóticos.
Escrita por Carmen Salazar
EliminarIlusión hecha un Coco
ResponderEliminarIngredientes
1. 2 Tazas de amor
2. 1 Taza de esperanza
3. 3 Tazas de Libertad normal
4. 3 Cucharadas soperas de amistad
5. 1 ½ Cucharaditas de maldad
6. 2 Cucharadas Soperas de Suavidad
7. 3 Cucharadas Soperas de Creatividad
8. 1 Cucharada sopera de igualdad
Pasos para hacer esta receta
1. Para empezar a preparar esta famosa ilusión hecha un coco, debemos poner una taza de esperanza, se revuelve ocasionalmente hasta que se vaya evaporando.
2. Cuando el coco tenga un color café se añade inmediatamente las tres tazas de libertad normal
3. Se agrega 3 cucharadas soperas de amistad, la cucharada de maldad, y la de creatividad. En caso que desees usarlas, continua con la labor, hasta que se rompa alguna mala intención.
Truco: Si agregas una cucharada de igualdad te sorprenderás.
4. Por ultimo agrega la ilusión mantenla a fuego alto, hasta que se consuma una tercera parte, luego baja la ilusión al mínimo y termina, es mejor vivir de la realidad.
Escrito por Dickson Torres